Nos bières artisanales

Phrase maintes fois entendue par les serveurs et serveuses du monde entier, elle révèle l’envie d’un rafraîchissement simple et sans surprise pour un prix raisonnable. Mission trop souvent remplie au détriment du goût, malheureusement.

Au contraire, la Loustic répond à l’envie du consommateur sans le priver toutefois de l’expérience gustative. Sans chercher à s’imposer comme bière au caractère prononcé, la Loup-Stic saura néanmoins éveiller les papilles grâce à la présence de son côté malté.

Les ambrées ne font pas toujours l’unanimité chez les buveurs/euses de bière. Trop sucrées, trop maltées, trop ou pas assez alcoolisées, etc. On les a toutes entendues. Par conséquent, on a pris en compte toutes vos remarques pour finalement créer… l’ambrée que nous, on aime !

Coup de bol : sa légèreté et ses notes dominantes de caramel et de café vous ont conquis.

La blanche est synonyme de fraîcheur. Bien qu’elle se consomme aujourd’hui toute l’année, elle retrouve à chaque retour des chaleurs une forte hausse de popularité. Afin d’accroitre son pouvoir rafraîchissant, on l’associe souvent aux agrumes, que ce soit au cours du brassage grâce à des houblons spécifiques ou bien au moment du service par l’ajout d’une rondelle de citron.

Elle se sent chez elle sur une terrasse, à l’ombre d’un parasol !

Ce style de bière particulièrement houblonné à l’amertume et aux arômes prononcés a sue en quelques années conquérir le cœur et les papilles de bon nombre de zythophiles – dont vos humbles serviteurs de La Loupiote.

Notre version de l’India Pale Ale, la L’Outrance, se caractérise par une amertume modérée – mais pas écrasante –, enrobée de saveurs puissantes de fruits jaunes allant sur le fruit exotiques

J’étais parti pour vous écrire un pagaraphe… Un paphagraphe… Un pagra… Un TEXTE sur la triple et puis j’en ai bu une pinte pour trouver l’inspiration, et là du coup je vais rejoindre des copains au bar.

A plus les Loustics !

Cette évolution de l’IPA se caractérise par sa douceur et son opacité, elle se distingue de sa grande sœur par un arôme intense de fruits à chairs jaunes et tire vers les fruits exotiques, l’amertume est légère.

Ce style apprécié pour sa complexité aromatique et son goût rafraîchissant reflète une tendance vers une bière pleine de saveurs !!!

Une bière légèrement acidulée et rafraichissante aux framboises Bio des monts du Lyonnais !